А тут еще мне отключили газ за неуплату. Я так разозлился, что начал читать литературу по газу и решил сделать все возможное, чтобы заменить его электричеством.
Томас Эдисон, американский изобретатель
У меня есть право на жизнь, свободу и куриные крылышки.
Минди Калинг, американская киноактриса
Там, где не хватает соли, пряности не имеют вкуса.
Немецкая поговорка
Барбекю - традиция, которую легко начать в любом возрасте! Для этого нужны только скромные вложения в оборудование и немного открытого пространства.
Бартон Сивер, американский шеф-повар и писатель
Угли всегда разгораются слишком рано или слишком поздно,
но в нужное время – никогда!
Из Законов Мерфи для барбекю
Бог создал пищу, а дьявол – приправы.
Джеймс Джойс, английский писатель
Если ты будешь колоть дрова сам, то согреешься ими дважды.
Генри Форд, американский промышленник
Люди любят колоть дрова – при этом занятии результаты видны сразу.
Альберт Эйнштейн
Собаки глядят на нас с обожанием, кошки взирают на всех с презрением, и только свиньи смотрят на нас, как на равных.
Уинстон Черчиль, английский политик
Все ее называли свиньей, но ели ее с удовольствием.
Эмиль Кроткий, советский сатирик
Самый короткий путь к сердцу мужчины – между четвертым и пятым ребрами.
Сара Маас, американский автор романов фэнтези
Вредный совет
Если вы опасаетесь, что за вашим столом будет мало народа, то, разжигая тандыр, плесните в него литра два бензина, и к вам очень быстро приедет много гостей в касках и с брандспойтами, а также в белых халатах и с носилками.
Без огонька не добыть уголька.
Русская поговорка
– Мадам, почем ваши синенькие?
– Вы шо, ослепли - это не баклажаны, а цыплята…
– Вот я и спрашиваю: почем ваши синенькие?
Очень старый одесский анекдот
Николай Баратов – признанный эксперт по барбекю, международный кулинарный судья, почетный член Национальной гильдии шеф-поваров России и многих зарубежных профессиональных ассоциаций.
Автор более 140 кулинарных телепередач и десятка кулинарных книг, из которых пять посвящены искусству приготовления блюд на барбекю и гриле.
